成语解释：

使薄酒变醇，瘠土变得肥沃。比喻改变贫穷落后面貌。

常用程度：

生僻

感情色彩：

褒义词

语法用法：

作谓语、定语；指改变面貌

成语结构：

联合式

产生年代：

近代

清·袁枚《随园诗话》卷十一：“公所到处，便能变醨养瘠，元气昭回：古今人若合一辙。”

养的解释:

养：抚育，供给生活品：养育。赡养。抚养。养家。
◎ 饲养动物，培植花草：养花。养殖。
◎ 生育，生小孩儿。
◎ 抚养的（非亲生的）：养子。养父。养母。
◎ 教育，训练：培养。教养。
◎ 使身心得到滋补和休息：养病。养心。养性。休养。营养。养精蓄锐。
◎ 保护修补：养路。

英文翻译

◎ 养
give birth to　　　cultivate　　　foster　　　maintain　　　provide for　　　support

醨的解释:

醨：味不浓烈的酒：“何不餔其糟而啜其醨？”
◎ 浅薄：“其传者醨，其继者浅。”

变的解释:

变：性质状态或情形和以前不同，更改：变调。变动。变法。变为。变革。变更。变通（把原定的办法略加改动以适应事实的需要）。变本加厉。变幻无常。

英文翻译

◎ 变
become　　　change